土豆片需要烘干多久?
- 來源: 杰鑫機械
現在我們采用的土豆烘干設備,采用的一般為熱泵型式的烘干設備來烘干的,熱泵型的是機設備在烘干的時候是不需要像傳統的烘干設備哪樣,需要燃燒物料來提供熱量,它采用的是另外一種方式,采用的是吸收外界中的空氣熱量,然后進行加熱來給我們的土豆來烘干的。
我們把土豆切好了,放到托盤上即可烘干了,但這里我們烘干的時候需要進行分階段來烘干,土豆的烘干有我們的預熱烘干、升溫烘干、恒溫烘干等這些烘干的步驟。
預熱烘干:烘干的溫度控制在30~40℃左右,需要烘干2個小時。
升溫烘干:我們的土豆經過了預熱烘干之后,我們就可以逐步地調高我們的烘干溫度了,這里的烘干溫度可調節到50℃,烘干3個小時左右。
恒溫烘干階段:是保持我們的50℃不變烘干2個小時左右,這時候的烤房濕度40%左右。
我們土豆烘干下來總的時間在8~10個小時左右,具體的時間還是要根據實際的情況來制定的,如我們的烘干量,烘干溫度、烘干濕度等這些。