產品詳情
茶葉烘干房產品特點:該烘干房的大特點是操作方便,可人工(自動)調溫,預設風量風壓,適用范圍廣、實用性強。既可適用根莖類,葉菜類所有產品,也可適用因帶式等烘干設備不能加工的含糖類產品。衛生條件好,易清洗,易維護。食品接觸部分為不繡鋼或全不銹鋼制作,完全符合出口衛生要求。該機結構合理,噪音低,工作環境好,烘箱篩網采用了特殊工藝,平整度高,并使熱風分布更均勻,提高了產品的成品率。
茶葉烘干機工藝:
1、一階段,升溫階段:將裝好的物料托盤,平整的放入烘箱,不能重疊,避免托盤放置不好造成不必要的漏風。關閉箱門打開熱風爐風機,點燃熱風爐,開始向箱內送熱風,逐漸將箱內溫度加熱至50°,加熱30分鐘~1.5小時,看箱內有濕氣時,開始排潮,大約排潮2分鐘左右,排潮后箱內溫度會有所下降,繼續供熱。
2、二階段。恒速干燥排潮階段:應分高濕低溫、中濕中溫兩個階段。高濕低溫段,溫度小于50度,范圍40度~50度,避免高溫高濕造成物料顏色的變化,觀察物料表面水汽變化,隨時排潮,這段時間應在3~3.5小時。中濕中溫段,溫度小于60度,范圍50度~60度,此段排潮可以適當打開進風閥門,適當關閉回風閥門,根據潮氣多少合理調整。
3、三階段,降速定型階段:也稱為低濕高溫段,此段溫度60度~70度,前期不宜超過60度,后期不宜超過75度。具體的烘干工藝廠家會另行指導。